DIY Rozenwater

Ayurveda
/by
Afgelopen weekend heb ik zelf rozenwater gemaakt van de uitgevallen blaadjes van een bos pioenrozen. Rozenwater is heerlijk om even over je gezicht aan te brengen met een watje (bij voorkeur met herbruikbare wattenschijfjes), voordat je je dag- of nachtcrème...

Recept: Kicheri

Recepten
/by
Kicheri is een soep van mung bonen en basmati rijst, gekookt met diverse kruiden, Ghee en water. Kicheri is voedzaam, licht verteerbaar, en bevordert tegelijk de afvoer van afvalstoffen. Vanwege het detox-effect van het gerecht wordt het dan ook vaak...

Mono-dieet

Eten
/by
Je hebt vast wel eens last gehad van spijsverteringsproblemen: buikpijn, opgeblazen gevoel, verstopping, of diarree. Vooral als dat lang aanhoudt kan dat erg frustrerend zijn en je in je dagelijkse leven belemmeren. Zoals ik eerder schreef staat een gezonde spijsvertering...

De Keuken als Apotheek

Eten
/by
Het mooie aan Ayurveda is, dat het elk voedsel als een potentieel medicijn beschouwt. Zo bevatten onze keukenkruiden allerlei kwaliteiten die kunnen bijdragen aan onze gezondheid. Het onderhouden van de spijsvertering, samen met de juiste voedingskeuzes, draagt bij aan de...

Ayurveda & Ghee

Eten
/by
In de Ayurveda één van de belangrijkste voedingsmiddelen en één van mijn favoriete producten. Ayurveda beschouwt Ghee als de meest vitale vorm van zuivel. Ghee is zeer geschikt voor het bereiden van voedsel en draagt bij aan de fysieke...

Wat is een Dosha?

Ayurveda
/by
De Ayurveda stelt dat we allemaal worden geboren met een constitutie, de Prakriti. Die constitutie bestaat uit een combinatie, een voor iedereen unieke verhouding, van drie Doshas: Vata, Pitta en Kapha. Maar wat is een Dosha? Het woord “Dosha”...