NL/EN Kicheri is een soep van mung bonen en basmati rijst, gekookt met diverse kruiden, Ghee en water. Kicheri is voedzaam, licht verteerbaar, en bevordert tegelijk de afvoer van afvalstoffen. Vanwege het detox-effect van het gerecht wordt het dan ook vaak aangeraden om te nemen tijdens èn na Ayurvedische behandelingen,.… Lees verder »Recept: Kicheri | Recipe: Kicheri
NL/EN Je hebt vast wel eens last gehad van spijsverteringsproblemen: buikpijn, opgeblazen gevoel, verstopping, of diarree. Vooral als dat lang aanhoudt kan dat erg frustrerend zijn en je in je dagelijkse leven belemmeren. Zoals ik eerder schreef staat een gezonde spijsvertering aan de basis van de gezondheid en kunnen problemen… Lees verder »Detox met Kicheri | Kicheri detox
In de Ayurveda staat onze spijsvertering, Agni, aan de basis van onze gezondheid. Agni staat voor ‘vuur’, als een vlam die in ons brandt. Agni kan transformeren, omzetten. En dat is wat er gebeurt met de spijsvertering. Alles dat we innemen, zoals voedsel, maar ook gedachten, ervaringen, en impulsen uit… Lees verder »(NL) Agni: het spijsverteringsvuur
In de Ayurveda één van de belangrijkste voedingsmiddelen en één van mijn favoriete producten. Ayurveda beschouwt Ghee als de meest vitale vorm van zuivel. Ghee is zeer geschikt voor het bereiden van voedsel en draagt bij aan de fysieke en mentale gezondheid. Wat is Ghee? Ghee is puur botervet en… Lees verder »Ayurveda & Ghee
De Ayurveda stelt dat we allemaal worden geboren met een constitutie, de Prakriti. Die constitutie bestaat uit een combinatie, een voor iedereen unieke verhouding, van drie Doshas: Vata, Pitta en Kapha. Maar wat is een Dosha? Het woord “Dosha” komt van het Sanskrit woord “Dushya”, dat letterlijk vertaald kan worden… Lees verder »Wat is een Dosha?