Vandaag is het International Ayurveda Day en dat vond ik een mooi moment om één van de dingen die ik zo bijzonder vind aan Ayurveda te delen. Een mooi aspect van Ayurveda vind ik dat het de geneeskrachtige waarde van voeding uitgebreid heeft beschreven. De afgelopen jaren en tijdens de… Lees verder »International Ayurveda Day
In de Ayurveda wordt gezegd dat de herfst het “Vata-seizoen” is. Maar wat betekent dat eigenlijk? In een vorige blog heb ik kort uitgelegd wat een Dosha is. Heel kort samengevat, Dosha betekent in Sanskriet “iets dat uit balans kan raken”. Ayurveda benoemt drie Doshas: Vata, Pitta en Kapha, met… Lees verder »De Vata Dosha + Tips voor de herfst
In de Ayurveda één van de belangrijkste voedingsmiddelen en één van mijn favoriete producten. Ayurveda beschouwt Ghee als de meest vitale vorm van zuivel. Ghee is zeer geschikt voor het bereiden van voedsel en draagt bij aan de fysieke en mentale gezondheid. Wat is Ghee? Ghee is puur botervet en… Lees verder »Ayurveda & Ghee